Csirkés rakott tészta

Name: Csirkés rakott tészta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg csirkemell; 1 kis fej hagyma; 4 gerezd fokhagyma; 20 dkg sűrített paradicsom; ízlés szerint gomba (üveges vagy lédig); ízlés szerint só; ízlés szerint bor; ízlés szerint petrezselyem; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint cukor; 500 g szarvacska tészta; 25 dkg tejföl; 1 db tojás; 15 dkg sajt

Helian @cook_9833778

Imádom a paradicsomod ételeket, az olaszos.konyhát...meg is kívántam.... így hát ezekből a hozzávalókból amik itthon voltak, ezt sikerült összedobnom :)

Olvass tovább

Csirkés rakott tészta

Helian @cook_9833778

Imádom a paradicsomod ételeket, az olaszos.konyhát...meg is kívántam.... így hát ezekből a hozzávalókból amik itthon voltak, ezt sikerült összedobnom :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

50 dkgcsirkemell
1 kis fejhagyma
4 gerezdfokhagyma
20 dkgsűrített paradicsom
ízlés szerintgomba (üveges vagy lédig)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbor
ízlés szerintpetrezselyem
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintcukor
500 gszarvacska tészta
25 dkgtejföl
1 dbtojás
15 dkgsajt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A csirkemellet felcsíkozom. A hagymát felaprítjuk és egy kevés olajon elkezdjük üvegesre pirítani, majd hozzáadjuk a apróra vágott foghagymát. Még mielőtt elkezd pirulni hozzáadjuk a csirkemellet. Megsózzuk megborsozzuk és fehéredésig pároljuk. Majd öntünk alá vizet és fedő alatt hagyjuk puhulni.
2

Közben felrakhatjuk a tésztát főni.
3

Ha már majdnem puha a hús, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a gombát, a fűszereket és a cukrot, ha túl sűrű adhatunk hozzá vizet. Hagyjuk rotyogni egy pár percig.
4

Ha kész a tészta, egy közepes, magasabb falú tepsibe rakjuk hozzáöntjük a szószt és alaposan összekeverjük.
5

A tejfölt elkeverjük a tojással, sóval és borssal, majd a tészta tetejére rakjuk és elkenjük. Utoljára ráreszeljük a sajtot. Előmelegített sütőben 200 C fokon pirosra pirítjuk.