Chipa mestizo

Name: Chipa mestizo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g fécula de mandioca; 150 g harina de maíz; 2 huevos; 300 g queso barra; 150 g manteca pomada o margarina; 2 cditas colmadas de sal; c/n Leche

Dulce y Salado Agrippina @cook_14078706

#queso #batalladecocina Variante de la receta tradicional de chipa , muy delicioso y fácil de preparar! 😍👌😋

Chipa mestizo

Dulce y Salado Agrippina @cook_14078706

#queso #batalladecocina Variante de la receta tradicional de chipa , muy delicioso y fácil de preparar! 😍👌😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

400 gfécula de mandioca
150 gharina de maíz
2huevos
300 gqueso barra
150 gmanteca pomada o margarina
2 cditascolmadas de sal
c/nLeche

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bowl las harinas, la sal y mezclar.
2

Hacer una corona y en el centro agregar la manteca y los huevos, mezclar todo hasta formar un arenado.
3

Verter la leche de a poco e ir juntando y amasando hasta formar una masa homogénea, luego colocar el queso rallado por partes y seguir amasando hasta unir todo.
Agarrar pedazos de masa y formar roscas no muy finas o darles las formas que prefieran. Cocinar a 180° por 25 minutos aprox.
4

Chipa mestizo también lleva anís, pueden colocarlo cuando agregan el queso.