اول از همه اینکه قارچ هارو شسته و پوست کنده و کلاهک قارچ رو ازش جدا کنید و یکم داخلشو چال کنید و بذارید کنار.
حالا مواد گوشت، سیب زمینی ، پیاز، فلفل دلمه ای سبز ،رو تا اونجایی که میشه ریز و نگینی خورد کنید من با نایسر دایسر با کوچک ترین تیغه اش این کارو انجام میدم خیلی سریع تر میشه😉

همه رو جدآ جدا سرخ کنید و آخرش همه رو باهم قاطی کنید جعفری ام یکم تفت بدید خیلی کم که از خامی در بیاد بریزید داخل مواد 📍 نکته ای که اینجا هست اینه که مواد اصلا اصلا نباشد آبکی باشه باید کاملا سفت و خشک باشه.
بعد داخل قارچ هارو با موادمون پر میکنیم روش رو کامل پنیر پیتزا میریزیم و یکم فلفل دلمه ای قرمز رو ریز خورد کردم گذاشتم روش که موقع پخت خوشکل بشه

کف پیرکس رو چرب کنید و قارچ هارو بچینید داخلش بعدش به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بمونه به حدی داخل فر بمونه که پنیر روش آب بشه (البته موقع سرو کردن چون داغش خوشمزه تره). بعدم با ریحان و گوجه تزئینش کردم..
یعنییی عالیه حتما امتحان کنید 😍😍