Pollo con Papas y Espinaca

Name: Pollo con Papas y Espinaca
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 muslos de pollo sin piel; Para sazonar: 1 cebolla picadita, ajo molido, orégano y sal; Hojas espinaca limpias; 4 papas medianas en cubos; 2 y 1/4 taza de caldo o agua; Aceite

Avilia31 @Avilia

Venezuela

#VerdurasVerdes
El pollo es un ingrediente muy versátil, con papas y espinaca es muy rico y aporta grandes beneficios a nuestra salud.

Pollo con Papas y Espinaca

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El pollo es un ingrediente muy versátil, con papas y espinaca es muy rico y aporta grandes beneficios a nuestra salud.

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Ingredientes

2 raciones

2muslos de pollo sin piel
Para sazonar: 1 cebolla picadita, ajo molido, orégano y sal
Hojasespinaca limpias
4papas medianas en cubos
2y 1/4 taza de caldo o agua
Aceite

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Paso a paso

1

Coloca el pollo en un envase y frotalo bien con la cebolla y demás ingredientes. Deja reposar tapado por 15 minutos
2

Pasados los 15 minutos unta con aceite un caldero, deja calentar, agrega el pollo sin el aliño y doralo.
3

Agrega las papas en cubos, el aliño, el caldo o agua y sal. Revuelve bien y deja que hierva. Entonces baja el fuego, tapa el caldero y cocina el pollo y las papas. Cuando el caldo espese, y el pollo esté listo, incorpora las hojas de espinaca, revuelve bien y deja 5 minutos más y retira del fuego.

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Avilia31 @Avilia

lunes, 05 de noviembre de 2018 a las 04:26 PM

Venezuela

Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!

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Palabras clave

Pollo Papa Espinaca

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