Cilok bumbu kacang

Name: Cilok bumbu kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm tepung terigu; 13 sdm tepung tapioka; 200 ml air panas; Secukupnya gula, merica, garam; 4 siung bawang putih (haluskan); 1 buah daun bawang (iris halus); 100 gram kacang tanah (goreng); 8 buah cabe rawit (goreng); 2 lembar daun jeruk (goreng); 1 ruas kencur (goreng); 8 siung bawang putih (goreng); 1 sdm air asam jawa; 30-50 gram gula jawa; Secukupnya kecap manis; Secukupnya saus sambal; Secukupnya garam

Hani My ~ Dapur Onion ~ @cook_6023402

Tanjung Balai Karimun - Ig :@hanimayaaa

Cilok bumbu kacang

Hani My ~ Dapur Onion ~ @cook_6023402

Tanjung Balai Karimun - Ig :@hanimayaaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 sdmtepung terigu
13 sdmtepung tapioka
200 mlair panas
Secukupnyagula, merica, garam
4 siungbawang putih (haluskan)
1 buahdaun bawang (iris halus)
Bumbu kacang :
100 gramkacang tanah (goreng)
8 buahcabe rawit (goreng)
2 lembardaun jeruk (goreng)
1 ruaskencur (goreng)
8 siungbawang putih (goreng)
1 sdmair asam jawa
30-50 gramgula jawa
Secukupnyakecap manis
Secukupnyasaus sambal
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Buat bumbu kacang terlebih dahulu : blender kacang goreng dan bahan lain yang sudah di goreng
3

Buat adonan cilok : siapkan wadah, campur semua bahan kecuali daun bawang. Lalu masukan air sedikit demi sedikit. 200 ml jangan di habiskan. Aduk rata, kemudian masukan daun bawang. Aduk rata kembali.
4

Bulatkan adonan
5

Didihkan air di panci lalu beri 1 sdm minyak sayur. Masukan adonan cilok dan biarkan hingga mengapung. Baru angkat.
6

Tumis bumbu cilok yg sudah di blender dan campurkan semua bahan yg lain.
7

Sajikan cilok dan siram dengan bumbu kacangnyaaa