Sambel Terasi
Bikin stok sambel yuk d kulkas.. bisa tahan sebulan lho.. tinggal colek2 deh g perlu nguleg tiap mau makan..
Sambel Terasi
Bikin stok sambel yuk d kulkas.. bisa tahan sebulan lho.. tinggal colek2 deh g perlu nguleg tiap mau makan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng dengan minyak sedikit, tomat dan bawang, setelah layu angkat dan blender..
- 2
Goreng cabe2an dan terasi, setelah layu angkat, masukkan ke blender yg ada tomat bawangnya tadi.. blender sampai halus.. kalau sy diblender g terlalu halus, masih sedikit kasar..
- 3
Dengan sisa minyak yg td utk menumis, masukkan blenderan cabe n bawang k dlm wajan.. tambahkan gula, garam, kaldu dan air aduk rata.. tutup wajan, pakai api kecil.
- 4
Setelah 10 menit aduk2 rata, kemudian lanjutkan memasak dg wajan tertutup.. setiap 5 menit sekali diaduk2 ya..
- 5
Setelah kurang lebih 30 menit dg api kecil, sambel akan mulai mengental, berwarna merah dan sedikit berminyak.. tandanya sebentar lg mateng
- 6
- 7
Matikan kompor, biarkan sampai benar2 dingin.
- 8
Masukkan k dalam wadah dg tutup rapat.. masukkan ke dalam kulkas, setiap mau makan tinggal colek gaesss..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar