Ayak tepung terigu, sisihkan.

Masak air, butter, garam dan gula sampai butter leleh dan mendidih. Matikan api. Kemudian masukan tepung yg sdh di ayak. Aduk cepat... Nyalakan api kecill aduk sampai rata dan kalis (tidak menempel pada panci) matikan api. Angkat. Dan biarkan sampai hangat..

Masukkan telur yg sudah dikocok lepas, aduk rata menggunakan sendok kayu..

Adonan akhir, terbentuk sprti adonan sus ya, adonan yg lengket tapi tidak terlalu lembek. Sprti adonan sus..

Jika adonan masih susah d spuit

Tambahlan 1 telur. Karena ukuran telur berbeda2... Setelah adonan bagus, masukan k plastik segitiga..

PanaskN minyak dan spouitkan adonan diatas minyak goreng spanjang 10cm atau sesuai selera. Goreng sampai warna kecoklatan..

Angkat, tiriskan, dan sajikan dg topping sesuai selera.