simply angel hair carbonara

Name: simply angel hair carbonara
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram angel hair pasta (seperti spaghetti namun lebih kecil diameternya); secukupnya garam, air, minyak (untuk merebus pasta); 250 ml susu full cream UHT; secukupnya garam dan merica; 1 buah kuning telur (campur dengan sedikit susu uht); 3 sdm butter; 1 buah bawang bombay kecil, cincang; 1 sdm margarin; 2 sdm terigu serbaguna; 6 lembar daging asap

Tya Trivi @tyatrivi

Bandung

Lagi ngidam banget pasta dengan saus carbonara.. mau beli diluar males ujann.. bikin sendiri ternyata simpel pake bangeett.. Lebih enak daripada yang suka dibeli diluar.. yuukk mari dicoba..

Lebih banyak

simply angel hair carbonara

Tya Trivi @tyatrivi

Bandung

Lagi ngidam banget pasta dengan saus carbonara.. mau beli diluar males ujann.. bikin sendiri ternyata simpel pake bangeett.. Lebih enak daripada yang suka dibeli diluar.. yuukk mari dicoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

150 gramangel hair pasta (seperti spaghetti namun lebih kecil diameternya)
secukupnyagaram, air, minyak (untuk merebus pasta)
250 mlsusu full cream UHT
secukupnyagaram dan merica
1 buahkuning telur (campur dengan sedikit susu uht)
3 sdmbutter
1 buahbawang bombay kecil, cincang
1 sdmmargarin
2 sdmterigu serbaguna
6 lembardaging asap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air, masukan pasta, minyak sayur dan garam.. masak hingga matang
2

Panaskan wajan, masukan margarin dan mentega, kemudian masukan bawang bombay dan smoked beef.. aduk aduk hingga harum dan smoked beef matang
3

Masukan terigu, aduk cepat supaya tidak gosong, masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masukan campuran kuning telur dan susu, kemudian masukan garam dan merica secukupnya
4

Aduk aduk saus carbonara, koreksi rasa, setelah mendidih, masukan pasta, aduk aduk kembali. Siap disajikan