Procesar las lentejas con el puré, El queso rallado, el alo picado, el huevo, la cebolla picada y reahogada previamente hasta formar una pasta que se pueda manejar con las manos. Si le falta líquido ponerle un poco del que viene con las lentejas. Salpimentar

Formar bolitas pequeñas con la masa y freír en aceite

Cuando estén listas servir acompañadas con el brócoli y con salsa fileto fieltro que debe calentarse antes.