Gaby Lu ♒

arvejas secas que dejar en remojo de la noche anterior • huevo • harina • coco rallado • Sal, pimienta, ajo en polvo a gusto

lentejas bien cocidas • batata mediana • cebolla pequeña picada • ajo picado • mostaza • avena • Sal • Pimienta • caldo de verduras • huevo

arroz bien cocido • cebolla chica • de morrón rojo • zanahoria rallada • cebollita de verdeo • huevos • harina • Sal • Pimienta • Perejil • Levadura nutricional si sos vegano sino queso rallado

zanahoria hervida y pelada • aceite de oliva • sal • levadura nutricional (si no sos veganx le podes poner queso rallado) • mostaza • ajo picado • Pimienta a gusto

huevo • aceite neutro • aceite de oliva • Jugo de 1/2 limón • Sal • ajo picado

puré de calabaza • levadura en polvo • azúcar • sal • aceite • huevo • harina 000

arvejas partidas remojadas por 12 hs • agua • Sal • Pimienta • Ajo en polvo o 1 dientito bien picado

Arroz yamaní cocido • Batata • Huevo duro • zanahoria rallada • espinaca • ajo • Pimentón • Sal • Pimienta • Caldo de verduras • Tomates secos

lentejas • cebollas medianas • zanahoria • ajo • laurel • Orégano • Sal y pimienta • huevo • Curry • pan rallado

manteca pomada • azúcar • huevos • leche tibia • Esencia de vainilla • Ralladura de un limón • harina común • levadura • leche extra para el fermento • azúcar para el fermento • Frutos secos • Azúcar impalpable para el glasé •

tallarines secos • salsa lista fileto (la marca que más te guste • salchichas

lentejas remojadas • cebolla chica • ajo grande • Morrón • huevo • puré de papas deshidratado • queso parmesano rallado • Sal y pimienta a gusto • Brócoli hervido • salsa fileto

atún • cebolla mediana • tomates peritas • morrón • tapas para empanadas roticeras • salsa blanca • planta de lechuga crespa • Aderezo Caesar • Sal y pimienta a gusto

Para las milanesas: • berenjena • huevo • pan rallado • Sal, pimienta y queso parmesano a gusto • Para el puré: • arveja partida (arvejas secas) • Agua • Sal • Bicarbonato de sodio

leche • manteca derretida • sal • harina 000 • avena instantánea • azúcar • leche en polvo • levadura seca (medio sobre)

yemas • azúcar • dulce de leche • crema de leche

harina • huevos • queso rallado • leche • aceite de oliva • polvo para hornear • Sal y pimienta • zanahoria mediana rallada • espinaca o acelga cortadita • queso fresco

grande de calabaza • tapas de empanadas para copetin (las chiquitas) • cebolla • Romero • Sal • Pimienta • Aceite de oliva (O el que tengas)

huevos • harina • arroz hervido • Queso • Sal y pimienta • Tomate, lechuga, palta • Semillas de chía • Leche

grandes de acelga • arroz • lentejas • queso crema • de palta • Sal y pimienta