Bubur Kacang Hijau fla Susu Santan

Name: Bubur Kacang Hijau fla Susu Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bubur:; 1/2 kg Kacang hijau; 2 Genggam Beras Ketan Putih (boleh skip); 2 lembar daun pandan boleh ganti 1/2 sdt vanili; 65 ml santan instan(kental); 6 sdm gula pasir (boleh tambah bila ingin manis); 1/2 sdt garam; 2 sdm Tepung maizena (tidak munjung) + air (boleh skip); Secukupnya air putih; Fla:; 800 ml susu cair; 200 ml santan instan (kental); 1/2 sdt garam; 1 sdm Tepung Maizena+air; 70 gr parutan keju(boleh skip)

Siwi Kartika Sari @cook_9767274

Prambanan, Klaten

Bubur kacang hijau ini sengaja saya taruh di cup supaya disimpan di kulkas, punya kebiasaan ngemil tengah malam 😊 jadi lagi pengen langsung ambil daripada ngemil yang kurang sehat, mending yang menyehatkan yaa 😊Sebelum nya cuma share foto di wa story, tapi banyak teman-teman yang bertanya tentang resepnya, dari pada balas dan ketik perorangan makan nya dishare langsung diaplikasi ini.

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau fla Susu Santan

Siwi Kartika Sari @cook_9767274

Prambanan, Klaten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bubur:
1/2 kgKacang hijau
2 GenggamBeras Ketan Putih (boleh skip)
2 lembardaun pandan boleh ganti 1/2 sdt vanili
65 mlsantan instan(kental)
6 sdmgula pasir (boleh tambah bila ingin manis)
1/2 sdtgaram
2 sdmTepung maizena (tidak munjung) + air (boleh skip)
Secukupnyaair putih
Fla:
800 mlsusu cair
200 mlsantan instan (kental)
1/2 sdtgaram
1 sdmTepung Maizena+air
70 grparutan keju(boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hijau dan beras ketan putih semalaman / min 3 jam. Dipisah ya..
2

Cuci kembali dan rebus kacang hijau dulu kurang lebih 1 jam.
3

Kemudian masukan beras ketan putih dan rebus sampai empuk/ lunak sesuai selera. Bila kurang empuk boleh tambah air
4

Bila sudah empuk masukan garam + vanili/daun pandan + gula + santan. Tes rasa, gula boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera, saya tidak suka manis jadi gulanya sedikit saja.
5

Kecil kan api lalu masukan campuran tepung maizena + air. Sambil terus diaduk, bila sudah meletup-letup atau mendidih, matikan. Fungsi dari tepung maizena adalah untuk mengentalkan, jadi boleh di tambah, dikurangi bahkan di skip bila ingin cair
6

Fla: campur susu + santan + garam + parutan keju masak sampai mendidih menggunakan api kecil. Masukan larutan tepung maizena, bila sudah mendidih matikan, tidak perlu lama, bila keju tidak mencair juga tidak apa-apa
7

Sajikan dan selamat mencoba😊