Bakpau Super Lembut,Praktis&Ekonomis

Name: Bakpau Super Lembut,Praktis&Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu pro rendah(kunci) klo gd, bs jg pk segitiga; 2 sdm gula pasir; 1 sdt ragi instan; Sejumput garam; 150 ml air suhu ruang(bkn dingin bkn panas); 1 sdm margarin/mentega

Ummu Falah @ummufalah03

Central Java

Bismillah... Berhubung ank2 suka bakpao, jd uminya semangat bikin, secara, klo bikin sndr itu, in syaa Allah lbh sehat, dn hemat.

Lebih banyak

Bakpau Super Lembut,Praktis&Ekonomis

Ummu Falah @ummufalah03

Central Java

Bismillah... Berhubung ank2 suka bakpao, jd uminya semangat bikin, secara, klo bikin sndr itu, in syaa Allah lbh sehat, dn hemat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu pro rendah(kunci) klo gd, bs jg pk segitiga
2 sdmgula pasir
1 sdtragi instan
Sejumputgaram
150 mlair suhu ruang(bkn dingin bkn panas)
1 sdmmargarin/mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ku2san, bungkus tu2pnya dg kain bersih, sisihkan
2

Campur smw bahan, kecuali margarin, uleni hingga setengah kalis
3

Masukkan margarin, uleni hingga kalis elastis
4

Bulat2kan adonan sama besar, kurleb 60gr atau sesuai selera, lakukan hingga adonan hbs
5

Isi bulatan bakpao, dimulai dr bulatan yg pertama dibuat, rapikan, taruh d case cake/kertas roti, langsung taruh di ku2san dingin, lakukan hingga selesai
6

Biarkan bakpao didlm ku2san dingin(dikembangkan) selama 15menit(jgn over proofing y bun, biar bakpau mulus, g berkerut/kempes setelah api dimatikan) tu2p ku2san
7

Kukus selama 15 menit. Note; ku2san g prl dipanaskan terlebih dahulu y bun...15menit itu dihitung dr ku2san dipanaskan diatas kompor dlm kondisi air dan ku2san dingin
8

Matikan api, angkat, hidangkan
9

Ini beneran praktis, ekonomis n yummyyy bgt bun... Bikinnya jg cepet bgt... Favorit lah...