Steak Ayam Crispy

Name: Steak Ayam Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh filet dada ayam, belah tengah jgn sampai putus, pipihkan; 200 gr terigu; 4 sdm maizena; 2 sdm tapioka; 1 sdt baking powder; 1 bh telur kocok lepas; Garam, merica,kaldu bubuk

Steak Ayam Crispy

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhfilet dada ayam, belah tengah jgn sampai putus, pipihkan
200 grterigu
4 sdmmaizena
2 sdmtapioka
1 sdtbaking powder
1 bhtelur kocok lepas
Garam, merica,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ayam dgn garam, merica dan kaldu bubuk, sisihkan
2

Campur jadi satu semua tepung, beri sedikit garam dan merica, masukan baking powder, aduk rata
3

Ambil ayam, masukan ke campuran tepung, lalu masukan ke kocokan telur, masukan kembali ke campuran tepung, kalo mau lapisan tepung lbh tebal, bisa diulangi lg
4

Goreng hingga kuning keemasan, sajikan dengan saus(bbq,bolognaise,dll), dan sayuran pelengkap.. (buncis, wortel rebus &kentang goreng)
5

Nb. Kalo terigunya tersisa, ayak dengan saringan lalu simpan diwadah kedap udara,