پلو کشنه
خوشمزس به امتحانش می ارزه 😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج رو با آب و كمى نمك خيس ميكنيم.
پياز، گوجه، نمك، پودرليمو وگشنيز، ربع گوجه و كمى ادويه و زردچوبه رو درون مخلوط كن ريخته و مخلوط ميكنيم تا كاملا يكدست شود - 2
٣/٤ مواد رو با روغن سرخ كرده و١/٤ رو نگه ميداريم وقتى كمى سرخ شد وبوى ربع از بين رفت ٥ پيمانه آب اضافه كرده
- 3
و بعد از جوشيدن برنج رو اضافه و دم ميدهيم.
١/٤ مواد باقى مونده رو با روغن زيتون و آبليمو مخلوط كرده و به مرغ آغشته ميكنيم - 4
سعى كنيد مواد روبه رو مرغ و زير پوست مرغ آغشته كنيم كرده و درون قابلمه گذاشته و با شعله خيلى آرام ميپزيم تا كاملا پخته شود
- 5
ميتونيد هم درون زودپز با شعله خيلى آرام به مدت ٤٠ دقيقه بپزيد بعد از پختن و دم كشيدن برنج اونو با پيازسرخ شده و اگر دوست داشتيد كشمش پلويى تزيين كنيد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6280293
نظرات (5)