Capcay Jawa

Name: Capcay Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 5 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 1 siung bawang putih, haluskan; secukupnya Garam; secukupnya Air; Bahan B; Wortel, iris tipis; iris Kubis,; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Kecap manis; secukupnya Merica bubuk; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; secukupnya Garam

Icha Higashikuni @annisarajasandhika

Jawa Timur

Lagi kangen banget masakan rumah... hasil sibuk di dapur jadilah capcay jawa kesukaan saya.. alhamdulillah sedikit mengobati rasa kangen kampung halaman..

Lebih banyak

Capcay Jawa

Icha Higashikuni @annisarajasandhika

Jawa Timur

Lagi kangen banget masakan rumah... hasil sibuk di dapur jadilah capcay jawa kesukaan saya.. alhamdulillah sedikit mengobati rasa kangen kampung halaman..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
5 sdmtepung terigu
1 butirtelur
1 siungbawang putih, haluskan
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bahan B
Wortel, iris tipis
irisKubis,
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaKecap manis
secukupnyaMerica bubuk
Bumbu halus
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan tepung terigu dengan air, aduk rata, masukan telur aduk rata
2

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, masukan adonan tepung. Masak hingga kuning merata, angkat, potong kotak2, sisihkan
3

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukan bumbu halus, masak sampai harum, masukan wortel dan kubis, masak sampai layu
4

Masukan tepung goreng tadi, tambahkan kecap manis, penyedap rasa, merica halus, aduk merata.
5

Capcay jawa siap disajikan 😉