Donat Kentang ala Kampoeng

Name: Donat Kentang ala Kampoeng
Yield: 30-35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 g terigu cakra; 300 g kentang kukus halus; 1 sachet yeast 11 g; 2 kuning telur; 40 g susu bubuk full cream; secukupnya Air es; 200 g Margarin; 200 g gula pasir; Minyak goreng; secukupnya Gula halus utk taburan

Theresia Chandra Nugraheni @cook_2052719

Semarang

Donat Kentang ala Kampoeng

Theresia Chandra Nugraheni @cook_2052719

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-35 porsi

700 gterigu cakra
300 gkentang kukus halus
1 sachetyeast 11 g
2kuning telur
40 gsusu bubuk full cream
secukupnyaAir es
200 gMargarin
200 ggula pasir
Minyak goreng
secukupnyaGula halus utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan baskom. Masukkan semua bahan kering. Aduk rata. Masykkan bahan basah. Tuang air sedikit demi sedikit. Jika sdh cukup bisa di bentuk hentikan penambahan air
2

Uleni hingga kalis elastis. Diamkan selama 30 -40 mnt. Tutup dg serbet basah.
3

Kempeskan adonan. Diamkan selama 30 mnt kembali.
4

Bentuk bulat masing2 50g. Cetak dg lubang ditengah. Lakukan hingga habis.
5

Siapkan wajan dg minyak banyak. Goreng hingga keemasan di kedua sisi. Tiriskan.
6

Taburi gula halus. Sajikan.