Mie kuning sapi dan telur

Name: Mie kuning sapi dan telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi khas dalam potong ukuran tumis; 1 bungkus mie kuning cap kuda, rebus hingga setengah matang; 1 butir telur buat orak arik; 2 genggam tangan tauge; 3 siung bawang putih; 1 ruas kecil jahe, parut; secukupnya kecap asin; secukupnya kecap manis; secukupnya merica hitam; 1 sdm saus sambal

Mie kuning sapi dan telur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdaging sapi khas dalam potong ukuran tumis
1 bungkusmie kuning cap kuda, rebus hingga setengah matang
1 butirtelur buat orak arik
2 genggam tangantauge
3 siungbawang putih
1 ruas keciljahe, parut
secukupnyakecap asin
secukupnyakecap manis
secukupnyamerica hitam
1 sdmsaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging dengan kecap asin dan jahe minimal 15 menit
2

Tumis bawang putih dengan minyak, masukan daging dan aduk sampai berubah warna
3

Masukan tauge, aduk rata.
4

Masukan mie kuning, telur orak arik, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan saus sambal
5

Tambahkan sedikit air apabila terlalu kering. Masak hingga matang. Sajikan