Cibas (cireng basah) atau Cilor
Cibasnya emang tidak seperti di abang-abang yang jualan, tapi rasanya tetap maknyus lah, sama enaknya. 😁😁
Cibas (cireng basah) atau Cilor
Cibasnya emang tidak seperti di abang-abang yang jualan, tapi rasanya tetap maknyus lah, sama enaknya. 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air sampai mendidih, kemudian kecilkan api. Ambil beberapa sendok untuk menguleni aci.
- 2
Campurkan tepung kanji/sagu/aci dengan air panas tadi, uleni sampai bisa dibentuk.
- 3
Bentuk adonan menjadi kotak-kotak (kalo saya langsung dipotek-potek aja pake tangan biar cepet).
- 4
Setelah dibentuk langsung rebus ke dalam air panas yang tadi. Besarkan apinya sedikit.
- 5
Jika cibas sudah mengapung, matikan kompor, lalu angkat, buang air rebusan, dan tiriskan.
- 6
Panaskan wajan, beri sedikit minyak, kemudian siapkan bahan dan bumbu taburan.
- 7
Kocok telur, lalu masukkan ke wajan, kemudian masukkan cibas.
- 8
Setelah itu beri bumbu balado, cabe bubuk, dan Royco secukupnya.
- 9
Aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur, koreksi rasa.
- 10
Jika bumbu sudah tercampur dan meresap, matikan kompor, kemudian hidangkan selagi hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar