Kolak Kacang Hijau (metode 5.30.7)
Banyak yang ngomongin metode 5.30.7 ini di grup masakan media sosial. Karena penasaran juga, akhirnya bikin kolak kacang hijau metode 5.30.7 ini, dan alhamdulillah berhasil. Kelebihan dari metode ini yaitu menghemat gas. hehe. Tapi patut buat dicoba. Worth it! 😊😊
Jadi metode 5.30.7 ini adalah metode memasak bahan makanan dengan cara masak selama 5 menit pertama, diamkan selama 30 menit, dan masak kembali selama 7 menit. Setahu saya, metode ini bisa dipakai untuk memasak kacang hijau, lontong, dan ketupat. Selain itu, saya kurang tahu. hehe.
Selamat memasak 🍀
Kolak Kacang Hijau (metode 5.30.7)
Banyak yang ngomongin metode 5.30.7 ini di grup masakan media sosial. Karena penasaran juga, akhirnya bikin kolak kacang hijau metode 5.30.7 ini, dan alhamdulillah berhasil. Kelebihan dari metode ini yaitu menghemat gas. hehe. Tapi patut buat dicoba. Worth it! 😊😊
Jadi metode 5.30.7 ini adalah metode memasak bahan makanan dengan cara masak selama 5 menit pertama, diamkan selama 30 menit, dan masak kembali selama 7 menit. Setahu saya, metode ini bisa dipakai untuk memasak kacang hijau, lontong, dan ketupat. Selain itu, saya kurang tahu. hehe.
Selamat memasak 🍀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan kacang hijau yang sudah dicuci. Tutup panci. Masak selama 5 menit.
- 2
Setelah dimasak selama 5 menit, matikan api, dan biarkan selama 30 menit (masih terendam air).
- 3
Setelah didiamkan selama 30 menit, nyalakan kembali api, dan rebus lagi selama 7 menit.
- 4
Setelah 7 menit, kacang hijau sudah empuk, tinggal memasukkan bahan lainnya. *ps: kalau air rebusannya habis, bisa ditambah sedikit saja.
- 5
Masukkan daun pandan, sejumput garam, gula jawa, gula pasir dan vanili, aduk rata. *ps: api kecil
- 6
Terakhir, masukkan santan, masak hingga mendidih. Tes rasa, dan sajikan. 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar