Bolu kukus ketan hitam
Punya stok tepung ketan hitam, pas dilihat tanggal exp nya 2 bulan lagi daripada sayang akhirnya lgs dieksekusi deh 😁
Bolu kukus ketan hitam
Punya stok tepung ketan hitam, pas dilihat tanggal exp nya 2 bulan lagi daripada sayang akhirnya lgs dieksekusi deh 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur, gula dan tbm, kemudian mixer dgn kecepatan tinggi (bertahap ya mixernya pertama kecepatanya rendah dulu kemudian bertahap smp kecepatan paling tinggi)
- 2
Mixer adonan hingga mengembang, berwarna putih dan kental (kental berjejak), tambahkan garam dan vanili bubuk, aduk sebentar
- 3
Kurangi kecepatan, kemudian masukan tepung ketan sedikit demi sedikit, mixer hingga rata
- 4
Masukan minyak goreng, aduk rata.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya telah diolesin dengan mentega dan ditabur dengan sedikit terigu, agar mudah dilepas ketika matang
- 6
Kukus adonan kue, yg tutupnya telah diberi serbet agar uap air tidak menetes ke dalam adonan selama proses pengkukusan. Kukus selama kurang lebih 15 menit atau tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan yg menempel, artinya kue sudah matang, angkat dan dinginkan.
- 7
Hias kue sesuai selera. Kalau saya di oleskan dengan selai coklat kemudian di kasih topping keju parut
- 8
Bolu kukus ketan hitam siap dimakan, potong sesuai selera... Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar