Rebus kentang hingga empuk. Kemudian hancurkan menggunakan garpu.

Kocok putih telur, gula dan vanili hingga mengembang +/- 4 menit.

Masukan kuning telur, kkentang, tepung terigu, fibercreme, garam kocok hingga rata.

Terakhir masukan susu dan margarin yg telah di lelehkan secara perlahan. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, masukan adonan panggang hingga matang. Taburi kismis di atasnya.

Kue lumpur siap di santap

Note: bisa juga dicampur pasta pandan