Bolu Pisang Irit Telur No Mixer

Name: Bolu Pisang Irit Telur No Mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A (kering) : ayak dan aduk rata; 200 gram terigu serba guna; 100 gram gula pasir; 1 sdt baking powder; 1 sdt baking soda; 1 bungkus kecil vanilli / sejumput; Bahan B (basah); 3 buah / 300 gram pisang matang (saya pisang kepok), lumatkan; 100 ml minyak sayur; 60 ml air; 1 sachet / 3 sdm Kental Manis; 1 butir telur kocok lepas

Emeldah Suwandi @emeldah

Jakarta

Selama ini kalau bikin bolu pisang pasti rempong sama adonan.. Gula sm telur dimixer sampai mengembang dan berjejak.. Alhamdulillah nemu resep yg praktis tis tis dr mbak Dina Syamer Sofya di cookpadnya.. Makasih banyak ya mbaak udah dipost.. Tanpa mixer cukup aduk2 plus irit telur lagi hehehe jd ga eneg.. Biasanya saya butuh 3-4 telur utk adonan segini.. Cuss yuk dicoba...

Lebih banyak

Bolu Pisang Irit Telur No Mixer

Emeldah Suwandi @emeldah

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A (kering) : ayak dan aduk rata
200 gramterigu serba guna
100 gramgula pasir
1 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda
1 bungkus kecilvanilli / sejumput
Bahan B (basah)
3 buah/ 300 gram pisang matang (saya pisang kepok), lumatkan
100 mlminyak sayur
60 mlair
1 sachet/ 3 sdm Kental Manis
1 butirtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 160'C. Siapkan loyang, saya pake loyang roti loaf yg dialasi kertas roti.
2

Aduk bahan basah, lalu masukkan perlahan ke bahan kering sambil diaduk dengan whisk. Jangan diaduk berlebihan yang penting tercampur saja supaya ga bantet.
3

Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu hempaskan perlahan loyang supaya adonan rata dan tdk ada sisa angin di dalamnya.
4

Panggang selama 45 menit api atas bawah. Sepuluh menit terakhir ubah menjadi api atas saja. Tes tusuk ya jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang. Matikan oven dan angkat.
5

Dinginkan. Lalu potong-potong dengan pisau roti (bergerigi) setelah dingin. Sajikan.