Kolak Candil Ubi Ungu
Tanggal 25 November kemarin diperingati sebagai hari GURU nasional. Buatku guru tu bukan hanya orang yang mengajar disekolah saja. Ibu dan bapakku adalah guru pertama dalam kehidupan. Mungkin dulu sewaktu kecil sering menyepelekan, tak menghiraukan bahkan menentang. Tapi pelajaran yang diberikan dr hal paling kecil justru sangat berguna. Sungguh saya rasakan sekali. Maaf ya ibu dan bapak kalau dulu suka buat jengkel, kesel, marah...
Semoga Allah SWT selalu memberi ibu dan bapak kesehatan, keberkahan dalam hidup, dan kebahagiaan tentunya. Doa anakmu ini gak akan pernah putus sampai kapanpun, insha allah...
Rasanya pgn setiap hari masakin ibu sm bpk. Kali ini coba bikin candil tp dr ubi ungu. Berhubung bpk lg dinas diluar kota dan masih lama pulangnya. Hokeh lah buat ibu aja...
Begitu icip enyaakkk bgt...perpaduan manis bubur candil dan gurihnya kuah santan pas sekali...ibu suka banget...dulu pernah bikin...sekarang gantian dong anaknya yg bikin...😘😘😘
Source : Dhenia Zhaier
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#bundarazs
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bekasi
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#buburcandil
#kolakcandil
#kolakcandilubiungu
#kamismanis
Kolak Candil Ubi Ungu
Tanggal 25 November kemarin diperingati sebagai hari GURU nasional. Buatku guru tu bukan hanya orang yang mengajar disekolah saja. Ibu dan bapakku adalah guru pertama dalam kehidupan. Mungkin dulu sewaktu kecil sering menyepelekan, tak menghiraukan bahkan menentang. Tapi pelajaran yang diberikan dr hal paling kecil justru sangat berguna. Sungguh saya rasakan sekali. Maaf ya ibu dan bapak kalau dulu suka buat jengkel, kesel, marah...
Semoga Allah SWT selalu memberi ibu dan bapak kesehatan, keberkahan dalam hidup, dan kebahagiaan tentunya. Doa anakmu ini gak akan pernah putus sampai kapanpun, insha allah...
Rasanya pgn setiap hari masakin ibu sm bpk. Kali ini coba bikin candil tp dr ubi ungu. Berhubung bpk lg dinas diluar kota dan masih lama pulangnya. Hokeh lah buat ibu aja...
Begitu icip enyaakkk bgt...perpaduan manis bubur candil dan gurihnya kuah santan pas sekali...ibu suka banget...dulu pernah bikin...sekarang gantian dong anaknya yg bikin...😘😘😘
Source : Dhenia Zhaier
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#bundarazs
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bekasi
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#buburcandil
#kolakcandil
#kolakcandilubiungu
#kamismanis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat candil :
- 2
Kukus ubi ungu hingga matang
- 3
Hancurkan. Saya dengan garpu.
- 4
Beri garam dan tepung sagu / tepung maizena.
- 5
Uleni hingga bisa dibentuk.
- 6
Bulatkan bentuk seperti biji salak atau sesuai selera. Saya timbang 5gr dan jadi 101 butir ya.
- 7
Rebus air hingga mendidih. Masukkan bola-bola ubi ungu. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 8
Buat kuah candil :
- 9
Rebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan bola ubi ungu. Biarkan mengapung. Lalu tambahkan larutan tepung maizena.
- 10
Masak hingga mengental dan meletup-letup. Test rasa. Matikan api.
- 11
Buat kuah santan :
- 12
Rebus santan bersama daun pandan dan beri sejumput garam. Jika sudah panas masukkan larutan tepung maizena aduk cepat. Biarkan mengental dan meletup-letup. Test rasa. Matikan api.
- 13
Siap sajikan dalam mangkuk. Tuang bubur candil ubi ungu. Siram dengan kuah santan.
- 14
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)