ژله انار بلورین
نزدیک شب یلدا ست و داریم برای تزیین میز یلدا از الان تمرین میکنیم این مدل ژله خیلی خوب شد و خواستم باهاتون به اشتراک بزارم حتما امتحان کنید
#یلدا
#سرآشپز_طلایی
ژله انار بلورین
نزدیک شب یلدا ست و داریم برای تزیین میز یلدا از الان تمرین میکنیم این مدل ژله خیلی خوب شد و خواستم باهاتون به اشتراک بزارم حتما امتحان کنید
#یلدا
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پودر ژلاتین رو با 2 لیوان آب جوش بن ماری کنید و شکر رو داخلش حل کنید.(یعنی ظرف حاوی پودر ژله و اب رو روی بخار اب کتری یا سماور و یا به هر نحوی روی اب در حال جوشیدن قرار بدین تا مایع ژله کاملا شفاف بشه)
- 2
پودر ژله ی میوه ای رو با 1 و نیم لیوان آب جوش بن ماری کنید
- 3
قالب تون رو انتخاب کنید اگه میخواین حالت بلوری بیشتری داشته باشه قالب تون رو از طرح های شلوغ تر بزارید، ساده باشه خیلی خوشگل نمیشه
- 4
ژله ها که خنک تر شدن کار رو شروع کنید
- 5
کمی ژلاتین بریزید ته قالب و مقداری انار روش بریزید در حدی که کمی انارها بالا بیاد و بزارید تو فریزر تا سریع بگیره
- 6
بعد کمی ژله میوه ای و روش انار و بزارید دوباره به مدت 5 دقیقه تو فریزر تا خودش رو بگیره
- 7
دقت کنید زود از فریزر خارج کنید که انارها یخ نزنن هر بار حدودا 5 دقیقه کافیه
- 8
همین مراحل رو تا آخر اتمام موادتون انجام بدید
- 9
آخرین مرحله دیگه ژله رو داخل یخچال بگذارید که خودش رو ببنده و وقتی کاملا سفت شد از قالب خارج کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات