Banana chiffon cake

Name: Banana chiffon cake
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh kuning telur; 20 gr gula; 50 gr minyak; 40 gr susu cair; 110 gr pisang ambon (tanpa kulit); 40 gr tepung terigu protein tinggi; 45 gr tepung terigu protein rendah; 1/2 sdt baking powder (2gr); 4 bh putih telur; 40 gr gula

yNy @cook_2534108

Empukkkk kempus ga begitu manis n aroma banananya sedep gunakan loyang 18cm / 17cm yg tall

Lebih banyak

Banana chiffon cake

yNy @cook_2534108

Empukkkk kempus ga begitu manis n aroma banananya sedep gunakan loyang 18cm / 17cm yg tall

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

3 bhkuning telur
20 grgula
50 grminyak
40 grsusu cair
110 grpisang ambon (tanpa kulit)
40 grtepung terigu protein tinggi
45 grtepung terigu protein rendah
1/2 sdtbaking powder (2gr)
4 bhputih telur
40 grgula

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Pisahkan putih telur n kuning telur.
gula n minyak yg ku pake yg kaya gini ni.grape seed oil n kibi satou
2

Ancurkan pisang pake garpu/remas2 dlm plastik
*kocok kuning telur pake whisk hingga mengental kaya mayonnaise
3

Tuangkan minyak
*tuangkan susu cair
*masukkan pisang
*masukkan campuran tepung yg d ayak aduk rata pake whisk 1mnt~2mnt
4

Kocok putih telur,kl dah mulai berbusa masukkan gula d bagi 3 tahap kocok mpe kaku
*campur kocokan putih telur n kocokan kuning telur bertahap,aduk rata pake spatula
*tuangkan loyang chiffon oven 180゜35mnt
5

Tangkupkan loyang d atas gelas/botol mpe dingin kurleb 2jaman.baru kluarkan dr loyang
6

Kaya kapas tp kokoh ga ambrugggg
7

Empuk lembut mbantallll ngapasssss tp tegar kokoh anti tumbangggg... ajibbbb ni resep tengkiu 6 sensei muachhh 😘