Kremesan Ayam

Name: Kremesan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml air sisa ungkep ayam (atau seadanya); 600 ml air biasa; 250 gr sagu tani bgks biru; 5 sendok tepung beras; 1 bh telur ayam; Royco (bisa skip); 1/2 sdt baking powder

Mak Jejan @makjejan

Aq recook dari resep xanders kitchen, tapi ini versi saya, enak bgt,, kriuk renyah

Lebih banyak

Kremesan Ayam

Mak Jejan @makjejan

Aq recook dari resep xanders kitchen, tapi ini versi saya, enak bgt,, kriuk renyah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 mlair sisa ungkep ayam (atau seadanya)
600 mlair biasa
250 grsagu tani bgks biru
5 sendoktepung beras
1 bhtelur ayam
Royco (bisa skip)
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisa air ungkep ayam di tambah air biasa (agar bisa jadi 800ml) jika sisa air ungkep 300ml bisa ditambah air biasa 500ml
2

Campurkan semua bahan, air ungkep, sagu, tepung beras, baking powder, telur aduk rata
3

Koreksi rasa, aq tambah royco,boleh tambah garam, sesuai selera
4

Adonan memang sangat cair
5

Panaskan minyak, minyak agak banyak ya dengan api sedang
6

Lalu goreng adonan kremes, aq goreng dengan cara adonan diambil pakai tangan sambil di bejek2 jadi keluar sedikit2 memutari wajan, searah jarum jam, lalu dicutil dan di lipat, jika sudah keras dibalik. Goreng sampai matang
7

Saat menaruh adonan kremes ke wajan, ambil segenggam adonan, tangan kita 20cm dkt dengan minyak penggorengan yaa, sambil adonan di tangan di bejek2 memutari wajan
8

Bisa jg adonan disimpan dalam aqua botol dan di bolongi kecil tutupnya,