Leng Hong Kien aka Udang Balut Mayonnaise

Name: Leng Hong Kien aka Udang Balut Mayonnaise
Yield: 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang segar; 3 butir bawang putih (cincang halus); 1 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt garam; 1/2 sdm gula pasir; 5 sdm tepung maizena; 75 ml putih telur (dari 2 butir telur)

Krisnie Cahyaning @krisnieecd

Gresik, Jawa Timur

Kalo lagi di resto china ga lupa pesen menu leng hong kien ini😍 kebetulan nyontek resepnya Yunita Anwar dan cobain buat sendiri di rumah. Alhamdulillah hasilnya enak ga kalah sama yg biasanya aku beli..

Selamat mencoba😊

Lebih banyak

Leng Hong Kien aka Udang Balut Mayonnaise

Krisnie Cahyaning @krisnieecd

Gresik, Jawa Timur

Selamat mencoba😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

2-3 Porsi

500 grudang segar
3 butirbawang putih (cincang halus)
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgaram
1/2 sdmgula pasir
5 sdmtepung maizena
75 mlputih telur (dari 2 butir telur)

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Cuci bersih udang, buang kepala dan kulitnya. Lalu cincang halus udang masukkan kedalam wadah..
2

Lalu tambahkan bawang dan semua bahan lalu aduk jadi satu. Terakhir masukkan putih telur..
3

Pulung adonan dan bentuk sesuai selera. Adonan siap untuk digoreng..
4

Angkat dan tiriskan, lalu balut dengan mayonnaise selagi panas.. Taraaa udang balut mayonnaise siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba☺️❤️