Medallones de papa y zanahoria

Name: Medallones de papa y zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo papas; 1-2 zanahorias; Cebollita de verdeo; c/n Sal; Especias

Dulce y Salado Agrippina @cook_14078706

#dulceysaladoagrippina Receta rica y fácil!!!! Siempre me salva cuando quiero hacer algo rapidito.

Medallones de papa y zanahoria

Dulce y Salado Agrippina @cook_14078706

#dulceysaladoagrippina Receta rica y fácil!!!! Siempre me salva cuando quiero hacer algo rapidito.

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Pelar y cortar las papas y zanahorias
Colocarlas en una cacerola con agua y dejar hervir por 6 o 7 minutos.
2

Luego del tiempo cumplido colar bien las papas y zanahorias y pisarlas un poco con pisa papas.
Agregar la cebollita picada, salar y condimentar.
3

Tomar un poco de la preparación y formar los medallones, aceitar una sartén o panquequera y cocina de lado a lado hasta que estén dorados.