糙級養生【蓮子排骨粥】

Name: 糙級養生【蓮子排骨粥】
Yield: 5人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 糙米80g; 糯米40g; 排骨400g; 蓮子50g; 紅棗10g; 薑末30g; 蔥4根; 鹽一匙; 油一匙; 胡椒一匙; 香油一匙; 水1500cc

株式會社豐國 @cook_13790044

最近天氣轉冷了，大家有沒有好好進補一下啊～
今天來分享這道蓮子排骨粥！
蓮子有養心安神的功效，也助提升身體氣血能量
讓你這個冬天不再手腳冰冷唷！

選用好的米也是很重要的～
豐國的糙米煮出來的粥，口感綿密鮮甜，一定要試試！

好吃的越光米這裡了解：
http://www.toyokuni.com.tw/shop.php?CNo=11

更多詳細影片步驟：
https://www.facebook.com/toyokuni.com.tw/videos/1710492949057475/
https://youtu.be/eiOyMA6qdVQ

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糙級養生【蓮子排骨粥】

株式會社豐國 @cook_13790044

選用好的米也是很重要的～
豐國的糙米煮出來的粥，口感綿密鮮甜，一定要試試！

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更多詳細影片步驟：
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豐國的糙米煮出來的粥，口感綿密鮮甜，一定要試試！

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預備食材

1 小時

5人份

糙米80g
糯米40g
排骨400g
蓮子50g
紅棗10g
薑末30g
蔥4根
鹽一匙
油一匙
胡椒一匙
香油一匙
水1500cc

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料理步驟

1 小時

1

先將糙米、糯米泡水兩小時，食材都被備好
2

香菇切丁
3

蔥切段
4

熱鍋，加入油，炒排骨直到上色後，挾起備用
5

放入香菇、蔥段炒出香味
6

再將排骨、糙米、糯米、水750cc放入
7

蓋上鍋蓋燉煮，直到水滾
8

水滾後加入蓮子、紅棗，再加入水750cc
9

轉小火燉煮半小時後，加入調味料(薑、胡椒、鹽、香油)
10

攪拌後完成

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試做成品照

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株式會社豐國 @cook_13790044

發布於 2018年11月30日 03:06

豐國--在食品相關領域，開發「安全、安心、獨特」的產品供應優質的客群。希望透過料理分享我們的產品，也分享彼此的故事。了解更多：http://www.toyokuni.com.tw/https://www.facebook.com/toyokuni.com.tw/

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蓮子排骨稀飯

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