Tahu Crispy

Name: Tahu Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-10 buah Tahu; 50 gr Terigu (sy segitiga); 1/4-1/2 sdm Maizena/Tapioka; 1 sdt Garam; 2 sdt Kaldu Bubuk; 1 sdt Baking Powder; 250-300 ml Air; Minyak untuk menggoreng

Widia Ningsih Liem @widianingsih86

Batam

Pas liat postingannya ci yackikuka, liat dikulkas msh ada stok tahu, trus liat bahan yg lain jg ada smua. Langsung deh eksekusi. Saya tadi pakai kuali, jd rada lengket. Disarankan pake teflon ia

Lebih banyak

Tahu Crispy

Widia Ningsih Liem @widianingsih86

Batam

Pas liat postingannya ci yackikuka, liat dikulkas msh ada stok tahu, trus liat bahan yg lain jg ada smua. Langsung deh eksekusi. Saya tadi pakai kuali, jd rada lengket. Disarankan pake teflon ia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-10 buahTahu
50 grTerigu (sy segitiga)
1/4-1/2 sdmMaizena/Tapioka
1 sdtGaram
2 sdtKaldu Bubuk
1 sdtBaking Powder
250-300 mlAir
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu menjadi 4 bagian
2

Campurkan terigu, maizena, garam, baking powder, kaldu bubuk aduk rata. Lalu masukkan air dan aduk rata
3

Rendam tahu sebentar saja
4

Lalu tiriskan
5

Panaskan minyak, dan goreng tahu hingga tahu mengembang. (Sebaiknya goreng pake teflon ia biar ga lengket, saya ga ada teflon hihihihi)
6

Setelah tahu menjadi coklat, lalu tuang kan cairan tepung td (jgn lupa diaduk dulu takut tepung mengendap), secukupnya saja. Lalu aduk dan biarkan goreng hingga kering. Lalu tuang kembali cairan td diatasnya bisa 2-3 kali, goreng hingga kering.
7

Angkat dan tiriskan
8

Dimakan dg cabe rawit, enak bgt. Kriuk kriuknya...hmmmm
9