Sop Iga Sapi (mpasi 1y +)

Name: Sop Iga Sapi (mpasi 1y +)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Iga Sapi; 1 buah Wortel; 2 buah Kentang; 1 bonggol Daun Bawang; 1 tangkai Seledri; Secukupnya (Minyak Goreng, Garam, Gula Pasir, Kaldu bubuk bila suka dan Lada Bubuk); Bahan yang dihaluskan :; 2 siung Bawang Putih; 1 butir Kemiri; 1 ruas Jahe (geprek)

yuni @kangrikuk

Depok

Ceritanya, beberapa hari belakangan Rafif males makan nasi. Makaaaaan siik, tapi yang dicomotin sayurannya aja. Nasinya cuma dikit. Kejadian langka ya? Hahaaa. Naahh, biasanya klo makan pake kuah yang berasa kaldunya gini, nasi atau pun kentang yang biasanya dia tolak pun pasti lahap dimakan. Hasilnya, benerkaaan. Dia makan siang tanpa bujuk rayu." Mauuu, mauu ini, mau ini!" sambil nyocolin jari ke kuah. 😅

Lebih banyak

Sop Iga Sapi (mpasi 1y +)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

500 gramIga Sapi
1 buahWortel
2 buahKentang
1 bonggolDaun Bawang
1 tangkaiSeledri
Secukupnya(Minyak Goreng, Garam, Gula Pasir, Kaldu bubuk bila suka dan Lada Bubuk)
Bahan yang dihaluskan :
2 siungBawang Putih
1 butirKemiri
1 ruasJahe (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus Iga Sapi sampai air mendidih. Buang air nya. Cuci dengan air bersih, buang lagi air nya. Rebus lagi Iga Sapi sampai daging yang menempel empuk. Tambahkan Air sesuai selera yaaaa.
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tuang ke rebusan Iga Sapi.
3

Tambahkan Kentang dan Wortel. Setelah setengah matang, tambahkan Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk dan Lada Bubuk (dikiiit aja, biasanya si dedek sensi ama rasa pedas). Koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang.
4

Sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan Daun Bawang dan Seledri. Lebih lengkap klo ada taburan bawang merah goreng yaaa... Sayang si bayi ku kurang suka. Hihiii ... Selamat menikmati adeeek, yang lahap yaa mam nya. 🍲