Brudel pandan eksotis

Name: Brudel pandan eksotis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 275 gram teping terigu; 3 butir telur; 1/2 sdt sp diresep asli gak pakai; 1 sachet skm dilarutkan dg 100 ml air hangat; 100 gram gula pasir atau sesuaikan dengan selera masing2; 5,5 gram ragi instan *pastikan ragi masih aktif; 75 gram mentega *aku dicairkan tp jgn sampai mendidih; Secukupnya pasta pandan

Asniarch @cook_6462508

Balikpapan

Baru belajar baking dan nyobain buat cake yg mirip2 roti tp enak...kemaren kelupaan kasib keju...maklum ibu2 RT di sambi sambil ngerjain kerjaan yg lain...aku buatnya pakai baking pan yg ukuran 24...buatnya mudah gak pakai ribet...ini aku rebake dr resepnya @bunda ei...jazakillahu khoir ya bun....yuk di coba

Lebih banyak

Brudel pandan eksotis

Asniarch @cook_6462508

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

275 gramteping terigu
3 butirtelur
1/2 sdtsp diresep asli gak pakai
1 sachetskm dilarutkan dg 100 ml air hangat
100 gramgula pasir atau sesuaikan dengan selera masing2
5,5 gramragi instan *pastikan ragi masih aktif
75 grammentega *aku dicairkan tp jgn sampai mendidih
Secukupnyapasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aktifkan ragi dengan 100 ml air hangat yg telah di campur dengan susu..tunggu kurleb 5 - 10 menit
2

Setelah itu masukkan mentega yg sdh di cairkan aduk kembali sampai adonan mengental dan tercampur rata...kemudian masukkan pasta pandan...kalo mau yg original jg boleh
3

Kemudian tuang kedalam loyang baking pan yg sdh di olesi mentega & bahan2 tepung...diamkan selama 50 menit.tutup dg serbet / lap bersih
4

Setelah adonan mengembang..tambahkan toping keju diatasnya..krn sy kelupaan jd polos deh panggang di atas kompor dg api kecil..pastikan tutup baking pan tertutup...panggang sekitar 40 menit
5

Sy menggunakan api kecil sambil di cek ya ibu2...ketika sdh agak matang buka sedikit lubangnya kemudian besarkan api sediki lanjutkan memanggang kurleb 5 menitan krn sy suka yg brudelnya berkulit
6

Ini brudel sy...mantap dan enak banget...temen minum kopi dan teh....mantul bingiits😍😍
7

Selamat mencoba ya buibu