Siapkan bahan-bahan dan alat yang diperlukan. Saya menggunakan cetakan mawar dan bentuk lainnya untuk wadahnya.

Lembutkan tapai ketan, boleh di blender agar lebih halus.

Lalu masukan agar-agar, gula, garam, dan SKM serta tapai ketan ke dalam panci dan tidak lupa diberi air.

Setelah itu hidupkan kompor dengan api kecil dan di aduk terus menerus sampai mendidih

Lalu setelah mendidih masukan ke dalam cetakan perlahan-lahan. Jika tidak ada pendingin/kulkas boleh cetakan di taruh di dalam baskom atau wadah yang diisi air (tidak sampai menenggelamkan cetakan ya)

Tunggu sampai dingin dan mengeras. Setelah itu agar-agar bisa dilepaskan dari cetakan.