ژله هندوانه
شب یلدا 🍉🍉
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
طرز تهيه:🍴
سه بسته ژله ي آلوئه ورا را در دو ليوان سرخالي آب داغ حل كرده
و اجازه دهيد به دماي محيط برسد
شير را نيز از يخچال خارج كرده تا به دماي محيط برسد و حتما هم دماي ژله باشد كه بريده نشود.
دو ليوان سرخالي شير را بهمراه شكر به ژله افزوده و مخلوط كنيد،چند قطره رنگ خوراكيِ قرمز نيز به آن بيافزاييد تا به رنگ دلخواه برسد.قالب مورد نظر را چرب كرده و ژله را داخل قالب بريزيد و به مدت يك ساعت در يخچال قرار دهيد تا ببندد.
- 2
براي لايه دوم
ژله آلوئه ورا را در نصف ليوان آب داغ حل كرده و وقتي به دماي محيط رسيد نصف ليوان شير اضافه كنيد و مخلوط كنيد و روي لايه قبل ريخته و در يخچال قرار دهيد تا ببندد.
براي لايه سوم
ژله ي طالبي را در نصف ليوان آب داغ حل كرده و وقتي به دماي محيط رسيد نصف ليوان شير اضافه كنيد و مخلوط كنيد براي پر رنگ تر شدنش يك قطره رنگ خوراكي سبز نيز اضافه كنيد،
وقتي لايه قبلي بسته شد
ژله طالبي را روي آن بريزيد و دو ساعت در يخچال قرار دهيد تا ببندد.🌷 - 3
▪️ استفاده از شكر الزامي نيست و من براي اين استفاده كردم كه چون ژله با شير درست ميشه شيرينيش نسبت به ژله با بستني كمتر ميباشد..
▪️ بجای رنگ خوراکی و ژله آلوئه ورا میتوان از ژله ي انار استفاده كرد اما من از رنگ خوراكي استقاده كردم كه قرمز و شفاف باشد...
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات