پیراشکی مرغ و قارچ

zari
zari @cook_12709055
اصفهان

پیراشکی مرغ و قارچ

57 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ تا ۴ نفر
  1. ۲ عددسینه مرغ
  2. چند عددقارچ
  3. ۱۰۰ گرمگوشت چرخ شده
  4. ۱ عددپیاز
  5. ۱ پیمانهنخود سبز
  6. ۱ عددفلفل دلمه ای
  7. ۱ عددتخم مرغ برای رومال
  8. زعفران و روغن کمی برای رومال
  9. ذرت
  10. خمیر پیراشکی

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا گوشت را با پیاز سرخ میکنیم و ادویه و کمی رب میزنیم و آویشن فراموش نشه

  2. 2

    مرغها را پخته ریش میکنیم

  3. 3

    قارچها را در آب جوش به مدت یک ربع با کمی سرکه و نمک میپزیم و آبکش میکنیم

  4. 4

    فلفل دلمه ای را ریز میکنیم و ذرت و نخود سبز را هم میپزیم و آبکش میکنیم

  5. 5

    در آخر تمام مواد را با هم قاطی میکنیم و فر را روشن میکنیم

  6. 6

    خمیر پیراشکیها را برداشته و از مواد پر میکنیم و لبه ها را به هم گذاشته و سپس می پیچانیم تا فرم دار شوند

  7. 7

    کف سینی فر را چرب میکنیم و پیراشکیها را میچینیم و با زرده تخم مرغ که داخل آن کمی روغن هست و زعفران رومال میکنیم و روی آن را با کنجد تزیین میکنیم

  8. 8

    به مدت سی دقیقه در طبقه وسط فر قرار میدهیم

  9. 9

    غذا آماده است. نوش جان😋😋😋😋

  10. 10

    در آخر میتوان در این غذا از پنیر پیتزا هم استفاده کرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
zari
zari @cook_12709055
در
اصفهان

دستورهای مشابه