Budín navideño

Name: Budín navideño
Yield: 1 budín
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina leudante; 75 gr azúcar; 50 gr manteca; 3 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita miel; Ralladura de 1 limón; 100 gr frutas abrillantadas; 50 gr pasas de uva; 50 gr nueces; 50 gr almendras

Viky Rodríguez @VikyRodriguez

Córdoba

Se acercan las fiestas y comencé a buscar y a probar recetas de pan dulce, budines... Les dejo la que improvisé, tengo la mesada llena de pinos navideños!😆😊😋

Budín navideño

Viky Rodríguez @VikyRodriguez

Córdoba

Se acercan las fiestas y comencé a buscar y a probar recetas de pan dulce, budines... Les dejo la que improvisé, tengo la mesada llena de pinos navideños!😆😊😋

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Ingredientes

1 budín

250 grharina leudante
75 grazúcar
50 grmanteca
3huevos
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditamiel
Ralladura de 1 limón
100 grfrutas abrillantadas
50 grpasas de uva
50 grnueces
50 gralmendras

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina, el azúcar y la manteca.
2

Mezclar los huevos, la vainilla, la miel y la ralladura de limón.
3

Unir las dos primeras mezclas hasta lograr una masa. Si es necesario agregar un chorrito de leche (a mi se me fue la mano y tuve que agregar harina también 🤦)
4

Una vez obtenida la masa colocar las frutas abrillantadas y los frutos secos. Amasar para que se mezclen uniformemente.
5

Dejar reposar la masa tapada por unos 30'. Mientras tanto enmantecar el molde y prender el horno al máximo para calentarlo.
6

Cocinar con el horno al mínimo por 40' (depende del horno).
7

Dejar enfriar, desmoldar y a disfrutar!