Cara membuat bahan isian: Tumis bwg merah, bwg putih & bwg pre. Masukkan potongan daging cincang. Tambahkan dg wortel dan kentang. beri susu secukupnya. Bumbui dg merica dan kaldu bubuk. Sisihkan agar saat memberi isian sdh dingin.

Cara membuat kulit pastel: Aduk semua bahan menjadi satu. Uleni hingga kalis.

Bagi & timbang masing2 adonan @15 gram (2 x 15 gram = satu pastel bulat; atas-bawah)

Bentuk bulat masing2 adonan dan gilas, jgn tllu tipis khawatir sobek saat diberi isian.

Ambil 1 lembar adonan, beri isian dan ambil 1 lagi adonan untuk ditangkupkan diatas isian. Rekatkan dg melintir atau cukup ditekan2 dg garpu agar mudah

Goreng dlm minyak panas dg api sedang hingga matang

Sajikan dg saos sambal atau sesuai selera