Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu pong kulit; 2 sdm cuka; 1 bks asam jawa; 1 bh gula merah; 500 ml air; 1 sdt gula pasir; secukupnya garam; Bumbu halus :; 7 bh cabe rawit; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih

liana @lianasari17

Tangerang Selatan

Iseng dan coba-coba..liat abang tahu sepertinya simple...dah berhasil...seger sore-sore

Lebih banyak

Tahu Gejrot

liana @lianasari17

Tangerang Selatan

Iseng dan coba-coba..liat abang tahu sepertinya simple...dah berhasil...seger sore-sore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhtahu pong kulit
2 sdmcuka
1 bksasam jawa
1 bhgula merah
500 mlair
1 sdtgula pasir
secukupnyagaram
Bumbu halus :
7 bhcabe rawit
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masukan gula merah, asam jawa lalu bumbu halus..aduk-aduk hingga gula merah menyatu, matikan api, masukan gula pasir..lalu cuka..test rasa..angkat lalu disaring
2

Kalau kurang asam bisa ditambah asam jawa
3

Potong-potong tahu...lalu siram kuah..lalu sajikan
4

Kalau mau lebih enak meresap rendam tahu dengan kuah selama 1/2 jam lalu dimakan...
5

Segar....selamat mencoba