Ocra tumis jamur

Name: Ocra tumis jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh ocra, cuci bersih. Iris sesaat sebelum masak; 1 batang wortel iris serong; 10 bh jamur kancing/champignon; 1 bh tomat hijau, iris iris halus; 1 sdm baceman bawang putih, atau; 2 siung bawang putih geprek lalu cincang; Lada; Garam; Kaldu jamur bubuk; 100 ml air

Yuni Hartini @cook_5141020

JAMBI

Ocra tumis jamur

Yuni Hartini @cook_5141020

JAMBI

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhocra, cuci bersih. Iris sesaat sebelum masak
1 batangwortel iris serong
10 bhjamur kancing/champignon
1 bhtomat hijau, iris iris halus
1 sdmbaceman bawang putih, atau
2 siungbawang putih geprek lalu cincang
Lada
Garam
Kaldu jamur bubuk
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis baceman bawang putih hingga harum, masukan tomat hijau oseng oseng sebentar lalu tambahkan air hingga mendidih. Masukan wortel, ocra dan irisan jamur. Bumbui dgn lada, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Note ; Jangan memasak terlalu lama agar ocra tidak mengeluarkan lendir terlalu banyak. Sebaiknya iris ocra sesaat sebelum dimasak agar tidak berlendir.