चिकन कोफ्ता करी (Chicken kofta curry recipe in hindi)

Name: चिकन कोफ्ता करी (Chicken kofta curry recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: फॉर कोफ्ता:-; 500 ग्राम चिकन कीमा; स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 छोटा चम्मच जिंजर-लहसुन पेस्ट; 1 छोटा चम्मच विनेगर; 2-3 बड़ी चम्मच. आयल; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 1 प्याज़; 1 इंच अदरक; 2-3 लोंग लहसुन; स्वादानुसार , हल्दी; स्वादानुसार धनिया पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच , जीरा पाउडर; स्वादानुसार गरम मसाला पाउडर ,; स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर ,; आवश्यक्तानुसार हरा धनिया; फॉर करी:--

Jayeeta Dasgupta @cook_8637316

Kolkata

चिकन कोफ्ता करी (Chicken kofta curry recipe in hindi)

Jayeeta Dasgupta @cook_8637316

सेव्ड

सामग्री

फॉर कोफ्ता:-
500 ग्रामचिकन कीमा
स्वादानुसारकाली मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
1 छोटा चम्मचजिंजर-लहसुन पेस्ट
1 छोटा चम्मचविनेगर
2-3 बड़ी चम्मच.आयल
1/2 छोटा चम्मचजीरा
1प्याज़
1 इंचअदरक
2-3 लोंगलहसुन
स्वादानुसार, हल्दी
स्वादानुसारधनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मच, जीरा पाउडर
स्वादानुसारगरम मसाला पाउडर ,
स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर ,
आवश्यक्तानुसारहरा धनिया
फॉर करी:--

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

कोफ्ता बनाने के लिए कीमे को मिक्सर में पेस्ट करले.कीमे में नमक मिर्च पाउडर अदरक लहसुन पेस्ट विनेगर मिलाए... उसके छोटे बॉल बनाकर उबलते हुए पानी में बॉल्स को स्टीम कर ले..
2

अब ग्रेवी के लिए कढाई में आयल डाले आयल में गोटा जीरा तेजपत्ता डाले प्याज़ अदरक लहसुन पेस्ट डाले हल्दी धनिया पाउडर जीरा पाउडर नमक मिलाए लाल मिर्च पाउडर थोड़ा पानी डाले.. उबलने दे.. उसके बाद कोफ्तो को डाले..हरे धनिए से गार्निश करें?