Udang sambal petai

Name: Udang sambal petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang segar; 4 sisir petai; 3 siung bawang putih haluskan; 2 ruas jahe geprek; 2 buah cabe hijau iris tipis; 5 buah cabe rawit iris kecil; 3 sendok makan saos tomat; 2 sendok makan saos sambal; 1 sendok makan kecap manis; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula pasir; Sedikit minyak goreng

retna yuliatni @dapur_mamaahza

Banjarmasin

Udang sambal petai

retna yuliatni @dapur_mamaahza

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang segar
4 sisirpetai
3 siungbawang putih haluskan
2 ruasjahe geprek
2 buahcabe hijau iris tipis
5 buahcabe rawit iris kecil
3 sendok makansaos tomat
2 sendok makansaos sambal
1 sendok makankecap manis
1 sendok tehgaram
1 sendok tehgula pasir
Sedikitminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih yg telah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai wangi.
2

Masukkan petai, cabe hijau, cabe rawit, dan jahe yg telah di geprek. Aduk sampai petai agak lembut.
3

Masukkan udang, saos tomat, saos sambal, kecap, garam, dan gula. Aduk hingga udang berwarna orange dan bumbu meresap.
4

Masakan siap disajikan....