Bakpao kepang pandan coklat
Bingung mau bikin camilan buat acara rt, jadi mutusin buat bikin bakpao aja karena acarnya orang tua, berhubung ngasih isinya kebanyakan jadi pas dikukus pada melelh keluar hhe
Tapi rasanya enak dan empuk banget apalagi kalo masih anget
Bakpao kepang pandan coklat
Bingung mau bikin camilan buat acara rt, jadi mutusin buat bikin bakpao aja karena acarnya orang tua, berhubung ngasih isinya kebanyakan jadi pas dikukus pada melelh keluar hhe
Tapi rasanya enak dan empuk banget apalagi kalo masih anget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat biang :
- campurkan tepung terigu, ragi instan dan air, uleni hingga kalis
-tutup dengan plastik, dan diamkan 30 menit hingga adonan mengembang 2×lipat ukuran semula
- setelah mengembang pukul" adonan agar anginnya keluar
- 2
Cara membuat kulit luar :
- masukkan terigu, baking powder, dan gula bubuk kedalam adonan biang
- tambahkan mentega dan air , uleni kembali hingga tercampur rata dan kalis
- bentuk bulat bulat adonan, diamkan 20 menit,
- 3
Panaskan dandang, ttup dikasih serbet agar air tidak menetes,
- 4
Pipihkan adonan bentuk kepang dengan memotong sisinya menggunakan spatula,
- 5
Isi dengan meises, lalu kepang adonan dan alasi kertas roti atau daun
- 6
Kukus selama 15 menit, bakpao kepang siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar