Pandan Killer Soft Bread

Name: Pandan Killer Soft Bread
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gram Tepung terigu protein tinggi; 180 gram (2 bh) kuning telur + susu cair + pasta pandan 2 tetes); 3 gr ragi instant; 30 gram Gula pasir; 1/4 sdt Garam; 40 gram Butter

Dwi Shintami @cook_4474494

Bandar Lampung

Akhirnya kesampen juga bikin roti yang lagi kekinian ini, sebenernya ini percobaan kedua karena pada percobaan pertama saya masih kurang sreg dengan seratnya. Resep saya dapet dari mba @xanderskitchen ☺️ Rotinya beneran lembut, seratnya panjang dan roti ini cuna butuh 1x profing. Dibawah ini ada contoh foto dari percobaan saya sebelumnya, karena untuk resep pandan killer soft bread ada step yang gak saya foto ☺️

Lebih banyak

Pandan Killer Soft Bread

Dwi Shintami @cook_4474494

Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

5 porsi

260 gramTepung terigu protein tinggi
180 gram (2 bh)kuning telur + susu cair + pasta pandan 2 tetes)
3 grragi instant
30 gramGula pasir
1/4 sdtGaram
40 gramButter

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Campur telur dengan susu cair, masukkan tepung terigu, ragi dan gula, ulen sampai kalis, tambahkan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis
2

Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya 5 bagian) gilas dan dibentuk lonjong, susun dalam loyang, biarkan fermentasi sampai 2 cm
3

Oven sampai matang, olesi dengan butter setelah matang dan selagi panas