إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نقوم بتقطيع الدجاج شرائح رفيعه. ونغسله بالليمون والخل والملح وننقعه ربع ساعه
- 2
نقشر الخضروات والاناناس ونقطعها بشكل مربعات, او طولي, حسب ماتفضلونه.
- 3
نغسل الدجاج بعد النقع ونضيف له بهارات مشكله ملعقه فلفل اسود, ملح, بابريكا, زنجبيل مطحون, ثوم مطحون, النشا, الطحين, الصويا صوص. ونتركه ربع الى نصف ساعه, متبل جاهز.
- 4
نضع في قدر الزيت ونضيف الثوم المهروس ونحمره على النار. ثم نضع الدجاج ونقلبه, الى ان يصبح ذهبي احمر. النشا يعمل له غلاف رهيب.
- 5
نقلبه, ثم نضيف نصف كوب ماء مع مكعب ماجي. ونتركه عشر دقائق على النار. ثم بعدها نضيف الخضروات والاناناس ونقلبها معه.
- 6
نضع الان كوبين ماء ونضع معهم ملعقه ملح وبابريكا والكاتشب والصلصة والصويا صوص مقدار فنجان وملعقتين الخل وملعقه سكر ونذوبهم. ثم نضيفهم للدجاج والخضراوات.
- 7
نتركه على النار عشر دقائق, لانا لانريد الاستواء تام للخضروات.
- 8
الان الطبق جاهز, يتبقى قلي السمسم والكاجو وفرم البصل الأخضر, للتزيين.
- 9
الارز, نضع في قدر الزبده والزيت على النار. ثم نصفي الارز ونضعه فوق الزيت ونقلبه مع إضافه الملح. ثم نصف كوب الخضروات ونغمره بالماء بأرتفاع 2 سم. ونتركه يغلي جيدا, ثم نهدأ النار الى ان ينضج.
- 10
عليكم بألف عافيه يارب.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)