Paprikás krumpli

Zsófia Eszter Vargáné Károly @tewecske_1980
Paprikás krumpli
Elkészítés
- 1
A hagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk. Kevés zsírt forrósítunk egy lábasban, beletesszük a szalonnát, majd ha kisült a zsírja, akkor a hagymát és üvegesre pirítjuk. Hozzáadom a kockára vágott paradicsomot, paprikát, apróra vágott fokhagymát, pici vízzel átrottyantom.
- 2
Lehúzzuk a lábast a tűzhelyről, megszórjuk a pirospaprikával. Átkeverjük, majd hozzáadjuk a megmosott, megtisztított és hasábokra vágott burgonyát, karikára vágott kolbászt, és felöntjük annyi vízzel, ami majdnem ellepi. Megsózzuk, borsozzuk, Édes Annát, köményt teszünk bele, és addig főzzük, amíg a burgonya majdnem megpuhul. Utolsónak hozzáadom a karikára vágott virslit és készre főzöm.
- 3
Friss kenyérrel, savanyú uborkával tálaljuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/6573724







Szöveges kommentek