Durian Dessert Box

Name: Durian Dessert Box
Yield: 6 box
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml susu uht; 500 gr Durian; 4 sdm Gula pasir; 4 sdm Tepung Maizena; 400 gr Whippy Cream Bubuk; 200 gr Dark Cooking Chocolate leleh; 800 ml Air Dingin; 250 ml Susu Cair; 250 gr Dark Cooking Chocolate; 1 sdm Butter; 1 sdm Gula; secukupnya Chocochips

Hai Kitchen @Hai_kitchen

Bengkalis Riau

Setiap ngelihat postingan durian dessert box nya @bittersweetbynajla dan mbak @restuutamidewi, always auto ngiler.. Apalah daya hidup dipulau nun jauh dari ibu kota. Akhirnya eksekusi sendiri.. Walau tanpa belgium chocolate, disamping mahal ga bakalan ada yg ngejual di sini.. Akhirnya cuma pakai dark cooking chocolate merk collata, hasilnya enak.. Nyoklat banget.. Durian nya nampol

Lebih banyak

Durian Dessert Box

Hai Kitchen @Hai_kitchen

Bengkalis Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 box

Cake chocolate moist
Bahan Durian
250 mlsusu uht
500 grDurian
4 sdmGula pasir
4 sdmTepung Maizena
Bahan Mouse Coklat
400 grWhippy Cream Bubuk
200 grDark Cooking Chocolate leleh
800 mlAir Dingin
Bahan Chocolate Ganache
250 mlSusu Cair
250 grDark Cooking Chocolate
1 sdmButter
1 sdmGula
secukupnyaChocochips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat cake pake resep : Blackforrest Roll Cake https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6584547-blackforrest-roll-cake Durian : panas kan susu uht, masukan durian, aduk terus tambahkan gula pasir, terakhir tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air, masak hingga meletup. Sisihkan
2

Mouse Chocolate : kocok whippy cream dengan air dingin sampai kaku, masukan dcc cair, kocok terus.
3

Chocolate Ganache : panas kan susu uht, masukan dcc, butter, dan gula, aduk hingga dcc larut
4

Penyelesaian : potong cake, masukan ke box, beri durian, tambahkan mouse chocolate, terakhir tambah kan chocolate ganache, taburi chocochips.
5

Ini whippy cream yg dikasi coklat, kalo pengen layer putih ga ush dkasih coklat deh whippcream ny.. gitu aja deh
6

Hidangkan dingi. Lebih maknyussssss