Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu, aduk bersama minyak dan SKM. Sisihkan.

Mix dengan kecepatan tinggi (3), telur, gula, emulsifier dan vanili sampai kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer (1), masukkan terigu sambil diayak, mix asal rata. Matikan mixer. Masukkan margarine cair, aduk balik pakai spatula sampai rata. Masukkan campuran pisang tadi. Aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang tulban diameter 22 cm yang telah diolesi margarine dan terigu tipis2. Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama kurleb 40 menit. Angkat!

Sajikan! Selamat mencobaa! 😉