Tahu isi sayur

Name: Tahu isi sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kulit segitiga; 100 gr wortel (parut); 100 gr toge; 100 gr kol (iris tipis); 2 batang daun bawang (cincang halus); 3 siung bawang putih; 15 butir lada; Secukupnya garam dan gula; 5 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung bumbu; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menggoreng

purwani utami @ibu_IhsanHanif

Tangerang

Saya lebih suka isian yang mentah...lebih kres2 waktu digigit 😅😅

Lebih banyak

Tahu isi sayur

purwani utami @ibu_IhsanHanif

Tangerang

Saya lebih suka isian yang mentah...lebih kres2 waktu digigit 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu kulit segitiga
100 grwortel (parut)
100 grtoge
100 grkol (iris tipis)
2 batangdaun bawang (cincang halus)
3 siungbawang putih
15 butirlada
Secukupnyagaram dan gula
5 sdmtepung terigu
3 sdmtepung bumbu
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah tahu tanpa putus, sisihkan
2

Campur tepung terigu dan tepung bumbu, larutkan dengan air, koreksi rasa, sisihkan
3

Halus bawang putih, lada, garam dan gula, campurkan kedalam wadah bersama wortel, toge, kol dan daun bawang, aduk2 sampe bumbu merata
4

Isi tahu dengan campuran sayuran, celupkan dalam larutan tepung, goreng dalam minyak panas api sedang cenderung besar
5

Cukup satu kali balik, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama cabe rawit ato sambal kacang 😉