Perkedel bertelur

Name: Perkedel bertelur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 20 telur puyuh rebus; 1 sachet kornet pronas; 1 butir telur ayam; 3 bawang putih; 6 bawang merah; Secukupnya garam, lada, penyedap, pala halus; Bisa tambah daun bawang seledri (lagi ga ada stok)

Yohana @yohana_13

Tangsel

Iseng bikin buat suami yg lagi ga mau mkn nasi malam ini.. Ternyata pada suka..

Lebih banyak

Perkedel bertelur

Yohana @yohana_13

Tangsel

Iseng bikin buat suami yg lagi ga mau mkn nasi malam ini.. Ternyata pada suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang
20telur puyuh rebus
1 sachetkornet pronas
1 butirtelur ayam
3bawang putih
6bawang merah
Secukupnyagaram, lada, penyedap, pala halus
Bisa tambah daun bawang seledri (lagi ga ada stok)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci bersih, potong2 dan goreng sampai kuning kecoklatan, langsung ulek hingga halus
2

Kocok lepas 1 butir telur, bersama sedikit garam dan lada
3

Iris2 bawang putih dan merah, goreng hingga matang, ulek halus, lalu aduk rata ke dlm kentang halus, tambah garam, lada, penyedap, pala halus, kornet, 1 sdm kocokan telur
4

Bentuk perkedel, sisipkan 1 telur puyuh rebus, tutup rata, celupkan ke dlm kocokan telur, goreng satu persatu dlm minyak panas dgn api sedang sampai kecoklatan
5

Angkat dan sajikan