Bawang Goreng Crispy
Bawang goreng ini bisa disantap sebagai lauk atau taburan, rasanya gurih dan renyah. Apalagi kalau dimakan dengan sepiring nasi putih yg masih panas, rasanya raosss pisan! Hehe
Bawang Goreng Crispy
Bawang goreng ini bisa disantap sebagai lauk atau taburan, rasanya gurih dan renyah. Apalagi kalau dimakan dengan sepiring nasi putih yg masih panas, rasanya raosss pisan! Hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit bawang sampai bersih, kekudian rendam dengan air.
- 2
Iris tipis bawang merah. Air rendaman jangan lgsg dibuang ya, jd saat memotong bawang ambil satu persatu dari rendaman, hal ini agar mengurangi rasa perih di mata. Tapi jika memotong bawang menggunakan alat atau mesin penmotong, airnya langsung dibuang saja.
- 3
Setelah semua bawang diiris tipis, tempatkan kedalam wadah kemudian beri taburan Royco/garam dan 1 Sdm terigu, aduk-aduk kemudian beri lagi taburan royo dan terigu aduk kembali hingga tercampur rata.
- 4
Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah dengan api kecil saja agar tidak cepat gosong. Jangan lupa diaduk supaya matang merata. Tunggu hingga goreng bawang berwarna kekuningan, keemudian angkat lalu tiriskan. Oiya, pada saat diangkat mungkin teksturnya sedkit lembek seperti tidak kering, tapi jangan khawatir, setelah ditiriskan bawang akan dengan sendirinya kering dan terasa renyah. Setelah uap panasnya hilang, simpan dalam toples atau wadah kedap udara.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar